Nossa cadeia de suprimentos de soja não transgênica
No final dos anos 80, uma ideia germinou na mente da família Clanchin: e se a soja fosse o ingrediente do futuro? Ele usa pouco espaço terrestre, requer poucos insumos químicos e gera poucas emissões de gases de efeito estufa: isso é o que chamamos de ser visionários (com rima incluída 🤓).
Assim que foi pensado, tornou-se realidade: desde 1995, quando a ecologia estava em sua infância, estabelecemos uma cadeia de abastecimento garantida para a soja francesa livre de organismos geneticamente modificados (OGM). Hoje, nossas fazendas de soja associadas ainda são de tamanho humano.
Soja, um acéfalo
Em 1988, Françoise e Jean Clanchin descobriram a soja, esse ingrediente extraordinário consumido na Ásia por milênios. Com sua visão do futuro e sua energia inesgotável, eles decidiram transformar a soja no que se tornaria a primeira sobremesa de soja. Tadaam!
Para nossa grande alegria, a soja rapidamente encontrou seu lugar em seus pratos. Leve, sem lactose, rico em proteínas e aminoácidos, é uma excelente alternativa à carne.
%25201.webp)
Uma cadeia de suprimentos francesa
Desde 1995, estabelecemos uma cadeia de fornecimento de soja francesa garantida sem organismos geneticamente modificados (OGM). Desde o início, nos preocupamos em trabalhar com fazendas de tamanho humano, que se tornaram verdadeiras parceiras 👨 🌾. Na França, a produção é realizada em rotação de culturas. Isso significa que a cada ano há uma alternância entre as safras de inverno (colza, trigo, ervilha etc.) e as safras de verão, incluindo a soja. Esse método de cultivo enriquece o solo e promove a biodiversidade.
