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SOPA DE ABÓBORA
Ingredientes
1 abóbora (1 kg) cortada em pedaços com casca
50 ml de azeite
3 alho-poró picado
2 cebolas picadas
Noz-moscada
Flor de sal
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- Refogue a cebola no azeite.
- Adicione a abóbora, o alho-poró, a noz-moscada e o sal.
- Cozinhe com a tampa fechada para que os vegetais cozinhem em seu próprio suco. Eles estarão prontos quando o suco for reduzido.
- Adicione a bebida natural de soja.
- Destruir.
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