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SOPA FRIA DE BETERRABA, GENGIBRE E AÇAFRÃO
Uma receita ideal para o verão!
Ingredientes
1 litro de bebida de soja
2 beterrabas cozidas médias
15 g de gengibre fresco fatiado
1 colher de chá de açafrão
Suco de limão
Sal
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Moa todos os ingredientes no liquidificador e reserve na geladeira por 1 hora antes do consumo.
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