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MASA DE CREPES SIN LECHE Y SIN HUEVOS
¿Quién te ha dicho que esto era imposible?
Ingredientes
Para 25 crepes:
240 g de harina
60 g de maicena
75 cl de bebida de soja
5 cl de aceite de girasol
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- En un bol, mezclar la harina con la maicena.
- A continuación, añadir la bebida de soja a temperatura ambiente, removiendo continuamente.
- Añadir el aceite y preparar las crepes inmediatamente. Para ello, utilizar una sartén antiadherente engrasada.
La ventaja de esta receta: La masa no necesita reposo y se pueden variar los sabores utilizando bebidas vegetales de chocolate o de vainilla.
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