Ingredientes
4 biscoitos bretões
20 g de manteiga derretida ou margarina vegetal
2 damascos maduros, mas não muito maduros (ou 4 metades de damasco em calda)
4 iogurtes gregos Sojasun (baunilha ou naturais)
2 colheres de sopa de açúcar branco
1 colher de chá de baunilha em
Etapa 1
Esmague bem os biscoitos bretões com a ajuda de um prato raso ou rolo de cozinha.
Etapa 2
Derreta a margarina/manteiga no microondas e misture com os biscoitos bretões.
Etapa 3
Derreta a margarina/manteiga no microondas e misture com os biscoitos bretões.
Etapa 4
Despeje os 4 iogurtes em uma tigela e acrescente o açúcar, meia colher de chá de baunilha em pó e misture. Despeje essa mistura sobre os biscoitos bretões
dentro dos contêineres.
Etapa 5
Adicione as metades do damasco no centro de cada prato para que pareçam um trompe l'oeil de ovos fritos (se forem damascos frescos, descasque-os e corte-os ao meio com antecedência).
Etapa 6
Polvilhe um pouco de pó de baunilha sobre os “ovos fritos” como se fosse pimenta para obter um resultado ainda mais realista.
Etapa 7
Vamos aproveitar!