BAÚ DE NATAL DE CHOCOLATE, AVELÃS E AMÊNDOAS
Você sabe o que realmente faz a diferença nessa sobremesa? Os pedaços de chocolate e avelã usados para decorar. Um truque: use um descascador para fazer as gotas de chocolate 😉. Surpreenda seus convidados com este presente de Natal!
Ingredientes
2 sobremesas de chocolate Sojasun
4 ovos
120 g de açúcar
80 g de farinha
40 g de avelãs em pó
1 colher de cacau
1 sobremesa Sojasun Hazellane-Almond
20 g de avelãs
Para o esmalte:
1 sobremesa de chocolate Sojasun 10 g de avelãs½ barra de chocolate (para fazer as lascas)
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- Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar com uma cor mais clara.
- Enquanto mexe, acrescente a farinha, as avelãs em pó, o cacau e o chocolate Sojasun.
- Monte as claras até a neve e adicione-as ao preparo.
- Espalhe a mistura em uma assadeira retangular, alise com a ajuda de uma espátula e leve ao forno por 10 minutos.
- Uma vez fora do forno, cubra o bolo com um pano úmido para que o tronco possa ser enrolado sem quebrar. Enrole o bolo no pano e deixe esfriar por cerca de dez minutos.
- Desenrole o bolo e espalhe a Avelã-Amêndoa Sojasun por toda a superfície. Em seguida, espalhe as avelãs trituradas por todo o bolo e enrole novamente.
- Por fim, pincele todo o tronco com Sojasun Chocolate e polvilhe em cima de pedaços de chocolate e avelãs em pequenos pedaços.
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